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“食未”及其他
發布時間: 2019-10-09 來源: 揭陽日報 作者: 彭妙艷

  現在是漸漸少了,在過去,則鄰居見面,幾乎不看鐘點,開口問候必定是“食未(吃飯了沒有)?”


  這甚至是一個民俗,而且源遠而流長。何以見得?有書為證:二百七八十年前清乾隆十年(1745)編修的《普寧縣志》,其《風俗》一門中記到,“居常里巷相遇,必問曰‘食未’”。白紙黑字,至今可查。


  為什么問候必“食未”,固然因為“民以食為天”,“食”至關重要,而很長的一段歷史時間內,普通民眾卻往往受其困擾,食不果腹,有上頓找不到下頓的情況在許多家庭存在著。所以詢問對方吃飯了沒有,正是最貼地氣的關心,反映出人與人關系的密切融洽。


  經過70年的社會主義改造和建設,絕大多數的民眾,已經衣食無憂、豐衣足食。但是農村厝邊頭尾相遇,問以“食未”仍普遍。大家當然明白對方已不愁食、不愁穿,而仍以“食”為問題,對這應當怎樣看?其實也不復雜,無非:一、習慣成自然,一時也不知改問別的什么更好;二包含著問候者以為這最能體現對他人關心的內涵。


  這也就反映了,民俗一經形成,總會以其巨大的慣性與時俱行,盡管社會已經發生巨大的變化,但作為血液般流行于體內的記憶,卻不容易淡忘。尤其是其性質被人認可、欣賞的,系之民情的,愈是如此。


  所以,對于民俗,只要它并不包含太多的落后元素,對于民性的純潔、純樸并無負面作用,對于民風、世風的良化不會成為沖擊、挑戰,就無妨繼續傳承與發揚。


  只有那些俗卻已表現出“陋”的,才必須改變、必須移易。譬如奢華浪費、盲目迷信,或者有礙衛生、有礙團結、有礙環境?;さ鵲?,那才需要改造、革新。


  這也就是說,對于民俗,首先要認知它的性質,而后決定看待的態度,這樣,才不會出現忽“左”忽“右”的操弄,讓人無所適從。才有益于世風的優良與保持,也才有益于民性的不斷馴化與提升,使優秀的傳統價值觀得到維護與堅持。


  這非但關系個人素質,也關系世情。說到頭來,還不是小事。


  于是,“食未”的過去、現在和未來,才值得研究,值得做篇文章以期引起重視。


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